料理人紹介
　その道一筋○十年…というベテラン料理人・内田　充世さん。ハンバーグやトンカツなどの洋食のレパートリーが多いが、中でも得意とするのはパスタメニュー。えび・いか・ムール貝などのシーフードの旨みとトマトソースの爽やかさが絶妙の「ペスカトーレ」、ピリッとしたキムチと香りのよいきのこがたっぷり入った「キムチパスタ」などが自信作は多数。
　今回からは妹さんも加わり、シェフ・内田姉妹として、受験生のために、ボリューム満点（!?）の夜食を紹介します。

写真左が充世さん
シェフ・UCHIDA特製 夜食メニュー　（メニュー名をクリックして下さい。）
今月の夜食 豚バラ肉のサラダ風パスタ
’０８年　５月の夜食 インディアンパスタ
’０６年　４月の夜食 和風ツナおろしスパゲティ

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