Shop Information
　その名を知らずとも「ヨンデン前のうどん店」で通じることもある徳島の名店『竹庵』。スタンダードなメニューにも固定ファンが多いが、メニューを見た瞬間、目を惹きつけられるのが大将・米沢さんの創作メニュー。その種類はまとめてメニューに載せきらないほど多く、試作のみで終わったものも含めるとその数ははかり知れない。中には面白い名前のメニューもある。E'sアカデミー関係者の間でもファンが多く、寒い時期に当時の新作鍋焼きうどん「冬のソナタ」を披露していただいたのも記憶に新しい。（現在は定番メニューに…。）
　今回も、受験生・家庭向けメニューを紹介していただきました。
竹庵（ちくあん）
営業時間 10：00 〜 22：00
定休日 無休
お店の場所 徳島市寺島本町１丁目
（周辺地図）
TEL (088) 656-8666

「まだまだなんぼでも作れるでよ」と、米沢さん。
大将・YONEZAWA特製 夜食メニュー　（メニュー名をクリックして下さい。）
’０５年１１月の夜食 野菜鍋
’０５年１０月の夜食 梅ちりめんチャーハン
’０５年　９月の夜食 ソーミンチャンプル
’０５年　８月の夜食 合格うどん＆イモコロカレーうどん

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