タラコチャーハンのピッツァ風ドリア
材料（１人分）
■辛子明太子 １本
■ピーマン 1/4個
■玉ねぎ 1/4個
■ベーコン 1/2枚
■青じそ ２枚
ご飯 150ｇ
ピザソース（市販品） 100〜150ｇ
ピザ用チーズ 適量
塩こしょう 少々
タバスコ 少々

作り方
はじめに
●■の材料をすべてみじん切りにしておく。
（１）

みじん切りにしておいた■の材料をフライパンで炒め、ご飯を加えて軽く炒める。
（２） 塩こしょう、タバスコで味を調える。
（３） （２）を耐熱容器にひろげ、ピザソース、チーズをかけて、250度のオーブンで５〜８分程度焼く。
（４） チーズに焦げ色が付いたらオーブンから出して出来上がり。
食後の感想
●タラコチャーハンの部分だけでも美味しいけど、ピザソースと合わせることで、味が引き立っている。
●わずかに香るシソの爽やかな風味がアクセントになっている。
●すべての素材が見事に融合して、全体の完成度が高い。
●タバスコのピリッとした辛さが眠気を吹き飛ばして、頭がスッキリしそう。受験勉強の追い込みに気合いが入る！
●材料をみじん切りにしておけば、あとはサッとできる。こんなにお手軽にこれだけ本格的な洋食が味わえるなんて…
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